Een goed begin is het halve werk, zeker als je daarna gaat sporten! Want of je nou een korte schaatstraining of een flinke toertocht op de planning hebt staan: als je prestaties wilt leveren heeft je lichaam de juiste brandstoffen nodig. Samen met Holland & Barrett, hoofdsponsor van de KNSB, zetten we 5 voedzame sportontbijtjes voor je op een rij, zodat jij op een lekkere en gezonde manier je dag kan beginnen.
5 ontbijtjes voor sporters
Ontbijten is belangrijk voor iedereen met een actieve levensstijl. Door te ontbijten vul je na de nacht je energievoorraad weer aan en krijgt je lichaam nieuwe voedingsstoffen binnen. Een voedzaam ontbijt helpt je daarnaast je sportprestaties te verbeteren, gezonder en fitter te worden en nog meer uit je training te halen. Maar wat verstaan we onder voedzaam?
Een voedzaam ontbijt is niet te licht, niet te zwaar en levert alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Denk hierbij aan koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines, mineralen en voedingsvezels. Het beste is om je ontbijt 2 tot 3 uur voor je inspanning te nemen zodat je lichaam de tijd krijgt energie vrij te maken en jij niet met een te vol gevoel aan je training begint. Op zoek naar wat ontbijtinspiratie? Bekijk hieronder de ontbijtjes en klik op de link om het volledige recept met ingrediënten te vinden:
1. Havermout pannenkoeken
Heb je een flinke tocht op het programma staan? Dan zit je met havermout pannenkoeken als ontbijt sowieso goed! Havermout bevat alle 9 essentiële aminozuren en is rijk aan vezels. Ideaal voor sporters die hun spieropbouw en -herstel willen stimuleren en graag lang een verzadigd gevoel willen behouden. Met dit basisrecept voor ontbijtpannenkoeken kan je alle kanten op. Kies zelf voor wat extra toppings of voeg een schepje proteïnepoeder toe voor de nodige eiwitten.
2. Vegan ontbijtrepen
Wil je ‘s ochtends het liefst meteen het ijs op? Dan is de kans groot dat je even snel wat wilt eten en niet te veel tijd kwijt wilt zijn aan het maken van je ontbijt. Deze ontbijtrepen kan je vooraf al maken, zijn handig om mee te nemen en kan je invriezen zodat je altijd een voorraadje in huis hebt. De repen zitten vol fruit en noten, en zorgen voor een flinke energieboost. Ideaal voor een korte, intensieve training.
3. Een eiwitrijke proteïneshake
Krijg je eten in de ochtend maar moeizaam weg? Dan is een eiwitshake misschien wel iets voor jou. Eiwitshakes zijn een snelle en makkelijke manier om extra eiwitten binnen te krijgen en dat is belangrijk voor elke sporter! Eiwitten ondersteunen snel herstel van je spieren na de training en dragen bij tot de groei van spiermassa. Voeg wat vers fruit en havermout toe aan je shake, en je krijgt ook meteen de nodige vezels binnen voor een verzadigd gevoel. Bekijk deze DIY proteïneshakes en ontdek jouw favoriet!
4. Overnight oats met banaan en chiazaadjes
Chiazaadjes zitten boordevol vitamines en mineralen die ons lichaam nodig heeft om normaal te functioneren. Ze zijn daarom de ideale topping over je ontbijt! De zaadjes zijn een goede bron van omega-3-vetzuren en kunnen onder andere helpen om je hart gezond te houden. Mix ze met wat melk, roer ze door je yoghurt of top je havermout af met een handjevol zaadjes. Heb je weinig tijd in de ochtend? Dan zijn overnights oats een handig alternatief. Hier vindt je het recept voor overnight oats met chiazaad.