Als kind droomde Eddy van een toekomst als olympisch shorttracker én professioneel honkballer. Toen hij eenmaal moest kiezen werden het toch de shorttrackijzers. "Heel veel mensen zeiden: 'Is Eddy gek geworden?'", zegt zijn vader Walter Alvarez tegen NBCMiami. "Hij had veel geld kunnen verdienen met honkbal, maar dan had hij nooit in de Amerikaans kleuren mogen rijden. We leven niet voor geld, we leven voor trots, het vaderland en de roem, zo zit hij gewoon in elkaar."
Eddy heeft zijn ambities waar kunnen maken en promoveerde, na een periode bij Chicago White Sox op 22 juli naar het 'Class-A Advanced' Winston Salem Dash waar hij vooral indruk maakt met zijn snelheid. "Ik hou ervan dat mensen me onderschatten en ik om het tegendeel te bewijzen", zegt Alvarez. "Dat is eigenlijk mijn hele leven al zo geweest."
De kersverse honkbaltopper heeft dan ook de nodige ambities voor de komende jaren. "Ik heb de Olympische Spelen nu gehaald en ik zal niet opgeven tot ik ook hier de top heb bereikt." Zijn shorttrackjaren komen hem daarin ten goede, meent Alvarez. "In mijn training als shorttracker heb ik leren omgaan met ups en downs", besluit hij.
